Luxe Amuse Diner
Een diner in het MindCenter is altijd aangepast aan de stetting van de dag. Na uw bijeenkomst serveren wij graag een diner met toegevoegde waarde. Wij serveren graag onze Luxe Amuse Diner van hoge kwaliteit. Een gezellige sfeer op het MindPlaza met een informele setting.
Over Luxe Amuse Diner
Het MindCenter Amuse Diner bestaat uit een aantal luxe amuse gerechten die afwisselend worden uitgeserveerd. Op een informele manier kan iedereen op zijn eigen plek blijven staan of rondlopen. Ideaal voor het uitwisselen van ervaringen of te netwerken.
Graag stellen wij diverse gangen en samenstellingen aan u voor:
Luxe Amuse Diner - 6 gangen
• Gerookte zalm met tuintje van witlof, radijs en truffel aardappel
• Geroosterde entrecote met structuren van biet, frisee sla en gelei van soya
• Frisse tomatenbouillon met lardo di colonnata, olijven, gekonfijte tomaat en krokante ui
• Zeebaars met gegrilde knolselderij, olijven mousseline en asperges
• Sous vide bereidde runder Picanha met een creme van pompoen en rucola olie
• Mousse van koffie met witte chocolade en een gel van passievrucht
Luxe Amuse Diner - 4 gangen
• Geroosterde entrecote met structuren van biet, frisee sla en gelei van soya
• Frisse tomatenbouillon met lardo di colonnata, olijven, gekonfijte tomaat en krokante ui
• Zeebaars met gegrilde knolselderij, olijven mousseline en asperges
• Mousse van koffie met witte chocolade en een gel van passievrucht
Quickfacts
- Luxe amuse gerechtjes
- Tot 150 personen
- Vanaf € 49,50 per persoon
Onderdeel van
Diner
